Udfasningen af medicinsk zink har ikke været en nem opgave for alle. Tværtimod fristes man til at sige. Og det er da heller ikke gået uden gnidninger hos Johnny Torp Kristensen fra Harboøre, som driver to soejendomme med 1.600 søer og 60.000 smågrise på årsbasis. Alligevel er det som om, at han og medarbejderstaben nu har fundet melodien til, hvordan zinken kan erstattes.
”Hvis jeg skal være ærlig, så synes jeg, det er ærgerligt at zink er blevet forbudt, for det gav en god stabilitet i vores produktion, og den stabilitet savner vi nu, selvom vi ikke har set nogen stigning i dødeligheden. Men på den anden side har det også været med til at skærpe vores opmærksomhed og vores fokus på den enkelte gris. Hvis vi ser problemer i en sti, så er vi hurtige og effektive til at få det behandlet,” siger Johnny Torp Kristensen og fortsætter:
”Man kan sige, at zinken klarede mange problemer for os tidligere, men nu er vi blevet en hel del dygtigere til at håndtere udfordringerne i opløbet, og det er meget tilfredsstillende.” siger han.
Johnny Torp Kristensen forsøgte, i tiden efter forbuddet, at fravænne grisene når de var ældre og større, men det hjalp ikke på udfordringen med fravænningsdiarré. Derfor fravænner han nu på samme tidspunkt, som da han havde zinken til rådighed. Derudover behandles grisene efter behov. Den faste rutine har ifølge Johnny Torp Kristensen sikret en større stabilitet i produktionen end i månederne efter forbuddet mod brugen af medicinsk zink.
Johnny Torp Kristensen er selv i stalden i weekenden, fordi han ikke ønsker at møde ind til grise om mandagen som har fået diarré i forbindelse med fravænning. Som fodring bruger han Prime Feed Safe blandingen fra DLG, der er en skåneblanding med en anden og mildere proteinsammensætning, som er udviklet netop for at skabe en god og stabil fravænning af smågrisene.
Et af de tiltag Johnny Torp Kristensen har allerstørst succes med er vejning og tilpasning af foderkurven pr. sti.
”Vi sørger for at, der ikke er for stor forskel på grisene i de enkelte stier, og herefter sørger vi for at kontrolveje alle grisene på dag 11 og 22. Det giver os muligheden for at kontrollere og tilpasse foderkurven på stiniveau, hvilket fungerer rigtig godt både sundhedsmæssigt og økonomisk,” siger Johnny Torp Kristensen.
Johnny Torp Kristensen erkender, at tiden efter forbuddet mod brugen af medicinsk zink var hård, men fortæller samtidig at man igen kom på sporet i løbet af efteråret 2022. Særligt mener han, at det er vigtigt med et særligt fokus på de yngste og mindste grise, som kan have det svært i forbindelse med fravænning.
”Vi brugte zink helt ind til slutdatoen, hvor EU-direktivet trådte i kraft, og det gav nogle udfordringer i begyndelsen. Jeg havde nogle gode snakke med mine kontaktpersoner i DLG, og sammen har vi nu fundet ud af, hvad der virker, samtidig med at vi holder vores produktivitet på et stabilt og højt niveau.”
Johnny Torp Kristensen understreger at management, stabil fodring, hurtig behandling og sparring med DLG har været nogle af de vigtigste faktorer for, at han og medarbejderne nu har fået styr på en stabil fravænning uden bruge af zink.